醋
，是一种在中国历史上已有几千年应用历史的食品调味品和药品，以原料来源、制作方法等区分，常见的有白醋、米醋、陈醋、果醋等。醋不仅是厨房里必备的佳品，还有着广泛的用途，让我们一起来探究一下以醋冷知识大全为主题的文章吧。
1.淋上醋，延缓水果变质 喜欢吃水果的人一定知道，水果在零下5℃以下，可以让水果保持新鲜，但在一般环境下，水果难免会变质腐烂。在这个时候，可以用醋来处理。先将热水注入碗中，淋些醋进去，用一块干净的布蘸上后，把水果轻轻擦一下。淋醋及擦洗是为了使醋分子更容易进入果皮内层，减缓细菌的繁殖，延缓水果变质。
2.白醋去异味 长时间使用一个空气不流通或有异味的房间，难免会有异味产生。这时，可以用白醋去除异味。将一碗水中倒入白醋（按5：1的比例），将碗放置于被异味弥漫的地方，过几天异味就会消失不见。
3.醋洗教室黑板 黑板是老师们和学生们学习的重要场所，其表面经常会有灰尘和粉笔粉末沉积。这时，可以将纯醋稀释后，蘸上湿布后擦拭黑板表面，不但可以去除灰尘和粉笔粉末，还能保持黑板干净美观。
4.醋去除桶壁味道 桶本身是有一些味道的，有时候我们用它来存储米面饭菜等食品会有异味。这时候，撒上一些醋在桶内，紧盖上盖子，放置半个小时左右，可以清除桶壁的异味。
5.米醋可以保健 米醋中含有酸类和保健成分，能够分解和消除体内多余的脂肪，增强肝脏和心脏功能，预防糖尿病和高血压等疾病。而且，还能增进胃肠蠕动，增强食欲和消化功能，同时还可以改善皮肤问题，安神助眠。
6.醋可以去污垢 在日常生活中，我们常常遇到一些难以去除的污渍，在这个时候，可以用白醋来处理。例如，使用过的空气开关会有手印等污渍，这时候可以将一块干净的布蘸上少量醋，轻轻擦洗，可以使开关清洁如新。
7.米醋泡脚 米醋含有柔软皮肤、清除角质和祛斑等护肤和美容作用，因此可以用米醋泡脚，有助于增强身体免疫力，同时也能保护脚部肌肤，是一种非常好的优健身体的方法。 以上就是以醋冷知识大全为主题的文章，醋的用途还有很多，上述只是其中一部分。醋不仅仅是一种调味品，它还是一种治疗疾病、保健身体、美容养颜、清洁消毒等多种功能的食品，是我们生活中必不可少的物品之一。