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们常常谈论美食，甚至对于不同地区的美食文化都有自己的独特看法。但我们从来没有想过，纵览全球数百年的食品历史，真正的美食冷知识是什么。
1. 鱼眼球可作为美食
在日本时，你很有可能看到寿司店出售鲷鱼的眼球。其实，鱼眼球不仅有高蛋白质，营养价值也很高。不过，鱼眼球的味道可能会有些奇怪，所以建议行动之前再三考虑。
2. 火鸟螺可以创造疯狂的口感
在菲律宾，一种名为火鸟螺的生物是当地人的美食之一，它有着微甜的肉味，更重要的是，它能够在口腔中爆炸，释放出让人惊奇的味道。
3. 紫皮果和鳄梨的亲缘关系很近
果蔬的亲缘关系是很有趣的。你可能不知道，紫皮果和鳄梨其实是亲缘关系特别近的两种食物，它们都属于番杏科，而且长得非常相似。
4. 金枪鱼的味觉是一件体验
金枪鱼是一种非常顶级的美食，但其尝起来却与一般的食品十分不同。金枪鱼的肉质并不鲜嫩，却有着一种特殊的口感，让人感到非常厚重且浓重。
5. 30秒就能手工打造一碗拉面
你可能不知道，日本的拉面师傅们可以手工打造出一碗美味的拉面，而且仅仅需要30秒！这项技能需要大量地练习和经验，但是初学者可以利用机器帮助自己打造出美味的拉面。
6. 炸鸡排血管堵塞很严重
我们都知道炸鸡排非常美味，但是你可能不知道它对身体的危害。炸鸡排经常食用会引发血脂水平的增高，堵塞血管，导致心脏疾病等等。
7. 泰国的橄榄油花饼
在泰国，橄榄油花饼是非常受欢迎的美食。这种小吃通常是用橄榄油煎炸的，而且还有一些特别的调料，如碎蒜和辣椒，口感十分独特。
总体来说，这些冷知识让人们对食品的味觉、营养和卫生方面有了更深入的了解。无论是当地食品文化还是国际性的美食，探究背后的知识，能够丰富我们的生活，让我们更加喜欢并欣赏它们。
