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羊冷知识,你听说过吗?也许你知道再多的羊毛衫、羊肉串之类的套路小知识,但是这些“羊毛出在羊身上”的东西,实际上并不是羊的全部,所以今天,我要给大家带来一些关于羔羊的“冷知识”。
首先,大家可能并不知道,在西方一些国家,羊与马、牛、猪等畜牲一样,成为重要的食用家畜之一。而在东方,以羊为主要食材的地区则主要有中东、中亚、蒙古高原和中国西北等。而在中国的《本草纲目》中则注明了羊肉味甘、性平、补虚、补中,是一种不错的补品。不过,说实话,在现代活动强度较低的情况下,我们其实并不需要非常大量的肉类去弥补身体的能量需要,因此羊肉的摄入量建议仍然要注意平衡。
而且,在平衡饮食的情况下,羔羊但凡有些“问题”,可能会被诊断出病来,而这其中就有一个掌握得比较确认的要领:鼻子要看。在一只健康的羔羊身上,鼻子前端的鼻孔应当保持湿润,没有任何呼吸不畅的迹象;同时,在鼻子周围,毛也要保持干净,因为将来你可能会听到”羊蝎子”一词。这个“羊蝎子”就是指毛发上的草蒿残渣和尘土进入皮肤造成的慢性、难以治愈的病症。
再者,即使我们经常吃的羊肉来自于我们熟知的羊种,也并不代表那个羊种只有“羊毛衫”才有“出场”的机会。实际上,世界上知名的羊种有很多,其中最著名的莫过于澳洲的美利奴羊(Merino),它是一种著名的肉用羊,由于产毛、产肉、产奶的性能均非常优异,被誉为全球最优质的肉羊品种,也是家庭织补衣的首选。
除此之外,你可能并不知道羊与山羊其实不同它们所在的地位和杀羊之时的方式也要有所不同。由于羊比山羊性格温和,对人性化养殖环境的适应能力更强,因此它们也更适合在人类社会中与我们共生。但是同样的,它们在周末民俗或传统节日时的宰羊方式,也有着至高无上的生命尊严,即使在屠割过程中,也要让它们保持平静、不惊慌、不受伤。
最后,还有一个惊人的“羊事实”:其实头羊并不是羊群的领袖,这个观点大多是人们由于长期从羊的行为特性中观察到的,而寄与其上的。实际上,头羊独有的“特训方式”是,它比其他羊晚出生两三周,母羊和只羊在怀态度上都为其保驾护航,所以到时它比其他的小羊更强壮、行动更迅速,能够更快地找到母亲。这个过程实际上,只是依据“先有鸡还是先有蛋”的逻辑而理所当然地认为头羊比较“聪明”罢了。
所以,你以为你已经了解羊了,但实际上,无论是对羊的文化、生活习性还是行为特征,羊的世界其实远比你想象中多姿多彩,它们的身体里还藏着更多值得我们去探究、去发现的“冷知识”。