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知识沙棘 你是否见过这种长满刺的果实：沙棘？它的外形似橙色的小葡萄，但是它可以生长在荒芜冻土之中，逆境中的生命力给我们提供了很多启示。 沙棘是一种荒野果树，寿命长达40年，树干生长茂密，長有钩状的尖刺，且抱团生长，相互缠绕，殖民地占地面积即便达到几十亩也不稀奇。虽然长壮的树身上长着那么多的钩子，但是沙棘还是有让我们吃惊的一面。
首先，沙棘本来就是生长在北方的极地杂草丛中的，它抗复杂地形、瘠薄土地等生长环境，几乎不需要施肥、灌溉以及喷药，因此也被誉为“盾牌果”。其次，它富含维生素C、E、多酚、类胡萝卜素等人体所需的营养成分，很可能成为下一个时期的“超级食品”。再者，沙棘的果实是唯一能与极地企业“抗争”的作物之一。比如，俄罗斯空军的战机绝大增是从沙棘枣获得的燃料。
此外，沙棘油也被证明有治疗烦躁症、提高免疫力、改善皮肤乃至防治心脑血管疾病等功效。 虽然沙棘有这么多的优点，但是种植困难依旧是目前的瓶颈：
首先，沙棘种子长成时间长，需要3-4年的时间，其次，必须在寒冷的土壤环境中进行种植，同时对水分管理需要在线运作，温度在零下三十度以下时仍需水泵灌溉。因此，从育种到成熟，整个培育周期长达7年。加上产量少、运输成本高等因素，也使得沙棘成为了昂贵和稀有的物品。 总而言之，沙棘富含营养、寿命长、抵御极端环境、可用于各种领域，是一个非常神奇的果实。如果人类能越来越多地了解它、利用它，或许未来的道路上将有更多的“盾牌果”为我们开垦。