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林哥是中国知名的科普博主，他的博客以极富幽默感的方式传播各种科学知识，获得了广大网友的追捧。以下是大林哥分享的一些冷知识。
1. 氢气和氧气合成的水为什么没有味道？ 水无味是因为它不含任何化学物质，它是由两个氢原子和一个氧原子组成的。水的味道来自于水中的杂质和离子，但如果水完全纯净，那么它就是无味的。
2. 为什么爆米花会“噼里啪啦”响？ 爆米花中含有水分，当温度超过212华氏度时，水开始变成蒸汽，因为水蒸气占据的体积比水小，它会施加压力，使爆米花的外壳瞬间膨胀，迅速爆裂，使内部的淀粉质变为膨胀、松散的纤维团。这种爆裂的声音就是由于瞬间的气压变化导致的。
3. 玫瑰花为何柔软？ 玫瑰花主要是由细胞和细胞壁组成的，细胞壁中含有纤维素与半纤维素，它们可以带来强度和硬度，也可以提供一定的柔软性。
此外，玫瑰花中还存在一种称为叶绿体的物质，它们可以将太阳能转化为有机物，这使得玫瑰花可以生长并通过光合作用获取营养，从而更加柔软、健康。
4. 世界上最冷的地方为什么会有水？ 南极洲的埃斯佩伦山脉是全球最干燥、最寒冷的地区之一，常年气温可达到零下80摄氏度。然而，在相对温暖的夏季，此地的雪花会集中在一起形成水流。这是因为地下温度足够高，可以将积雪融化形成水流。
5. 红外线是什么？ 红外线指的是频率低于光谱中可见光的电磁辐射。这种辐射在光谱中的位置介于可见光和微波之间，它可以穿透许多材料，因此被广泛应用于遥感、夜视、热成像等领域。红外线在温度计、安保监控等领域中也有着广泛的应用。
6. 为什么刚刚进入海水中会有刺痛感？ 刚刚进入海水中时，我们会感到刺痛或刺痛感。这是因为海水中含有氯离子、钠离子和镁离子等，这些离子会加速细胞内部的离子流动，导致细胞膜产生电荷变化。刺痛感是人体对这种变化的感知结果。
7. 为什么银器能在空气中变黑？ 银在空气中会与硫化氢发生反应，生成黑色的硫化银。硫化氢是一种有毒气体，它在空气中的存在来自于动物身体内消化蛋白质产生的化学分解产物，例如屎和臭味动物。因此，在存放银器时，应该将其置于密封的容器中，以防止空气中的硫化氢对其产生影响。 以上是大林哥分享的一些冷知识，这些科学知识或许看似无关紧要，但它们真实而神奇，值得我们去了解和探索。在科普知识的世界里，大林哥无疑是一个一流的大使，他的精彩演讲总能让我们眼前一亮，心中充满好奇和敬畏之情。