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国甜品素有“世界甜品之王”的美誉，其独特的味道和制作工艺吸引着全世界的美食家。但除了已经广为人知的名字和口感外，这些法国甜品还有很多关于它们的冷知识。下面就让我们一起来了解一些有趣的法国甜品冷知识。
1.马卡龙（Macaron）并非法国发明 虽然马卡龙是法国当家甜点之一，但它最初的版本却是源于意大利，发明者为意大利抹茶师傅，后经过法国改进才成为了如今的马卡龙。而且其外观和口感变化巨大，足以让人想象不出这两种食品有何关联。
2.汽水糖是巧克力历史上的一个里程碑 许多人都喜欢用一颗颜色鲜艳的汽水糖来点缀甜品，但你知道这种糖果曾是巧克力历史上的一个里程碑吗？在19世纪末，由于新发明的巧克力冷却时间过长，难以制成单个糖果，而汽水糖的出现改变了这一局面。通过将其包裹在巧克力外层，人们在食用的时候不必担心会融化，这让制造商们可以更方便地生产和销售这种甜点。
3.铁塔式布丁盛行的历史 铁塔式布丁是一种传统的法国甜点，其由四层香草布丁、奶油酱、护心肝苦酒和菠萝片叠加而成。它的名字源于Eiffel铁塔，据说这道布丁从1889年开始在巴黎万国博览会上大受欢迎。当时，展会上发行有专门的“铁塔式布丁”传单，每份布丁的价格为20个夏洛特。尽管在那个时代，这个价钱可能有点昂贵，但铁塔式布丁的口味却深入了法国人的心。
4.玫瑰花冰糕成为了贵族的小品 16世纪和17世纪，玫瑰花冰糕是法国贵族用来表达自己地位和名声的一种小品。这种食品威慑力非常高，因为它只有最有钱、最奢侈、最熟练的糖果师才有能力制作得出。而且，这种糕点不仅显得高雅，同时还具有多种疗效（比如缓解头痛）。虽然那个时代的食品可能不够干净，但大家依然将它的药用价值视为至关重要。 以上是一些有趣的法国甜品冷知识，这些食品在法国历史和文化中扮演了非常重要的角色。尽管现代的贵族文化已不再如同其皇家辉煌时期那么兴旺，但在法国人的心中，这些传统的美食依然令人充满着兴趣和迷恋。无论你是喜欢口红巧克力、甜蜜的马卡伦还是爱好玫瑰花冰糕，这些美味的甜点都会把你带入另一个世界，让你充满欢乐与满足。