苹
果是人们日常生活中常见的水果之一，不仅口感鲜美，营养价值也非常高。然而，苹果还有很多冷知识，下面就为大家介绍一些。 一、苹果可以帮助减轻便秘 便秘是很多人都会遇到的问题，苹果中的果胶可以吸附肠道中的水分并增加粪便体积，从而使便便更加软化，便于排便。
此外，苹果中含有丰富的纤维素，能有效促进肠道蠕动，促进消化道蠕动，使排泄更加顺畅。
二、苹果中的花青素有抗氧化作用 苹果中含有大量的花青素，这些天然色素具有很强的抗氧化作用，可以抑制自由基的生成、防止基因突变、减少细胞损伤等，从而减缓衰老进程，降低患癌症等慢性病的风险。
三、苹果可以帮助降低胆固醇 苹果中的果胶和纤维素能与胆固醇结合，抑制身体吸收胆固醇，从而降低血液中胆固醇的含量，减少动脉粥样硬化的风险。
四、苹果中含有大量的钾元素 苹果中的钾元素含量很高，有助于维持心肌的正常功能，同时还能调节血压、保护肾脏等，是非常重要的矿物质之一。而且，苹果中还含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素等，能够增强人体免疫力，促进健康。
五、苹果中的酒石酸可以预防尿结石 苹果中的酒石酸含量较高，这种有机酸可以抑制尿中的钙结晶形成，从而预防尿结石的发生。
此外，苹果中含有大量的水分和钾元素，能够促进尿液的流动，减少结石形成的风险。 总之，苹果是营养丰富、口感鲜美的水果，经常食用有益健康。而且，苹果还有很多冷知识，如能帮助减轻便秘、具有抗氧化作用、降低胆固醇、含有大量的矿物质等等，令人惊叹！