麦
芽，是大家耳熟能详的一种饮料原料，在啤酒、麦片等食品中被广泛使用。但是，除此之外，麦芽还有着非常古怪的冷知识，今天就让我们一起来探索那些耳目一新的麦芽冷知识吧！ 第一，中世纪的大脑袋 在中世纪，商人和官僚们经常会长时间在航海中度过，为了保持身体健康，他们需要准备一些长时间保存的食物。而麦芽水饮料，也成为了当时非常受欢迎的选择之一，被称为“大脑袋”。 具有很强的保鲜效果，只需要将麦芽蒸发到像稀粥一样的浓度，然后封存在木桶或皮袋中，不会因为细菌、氧气或热的影响而变质。这种长期保存的饮料，被认为非常适合长途旅行者和航海员饮用，以保证他们在旅途中有足够的能量。 第二，诞生了白银货币 欧洲中世纪时期，贸易和商品的交换以货币支付为主，而麦芽也被一些国家用于制作货币。在英格兰，麦芽被烘干和打碎，用于制作一种名为“Lastage”的货币。 Lastage是一种小型、低价值的货币，由于白银短缺，它成为了解决英格兰贸易中小额交换的一种有效方式。而当时，麦芽之所以被用来制作货币，是因为其价值相对稳定且质地坚实，不容易被伪造。 第三，巧克力与麦芽的结合 麦芽在食品领域中也有着非常丰富的应用，而它与巧克力的结合，也是一种非常古怪的组合。 麦芽巧克力的制作过程相对复杂，需要将大麦芽、麦芽粉和巧克力粉混合在一起，然后放到一个专门的机器上进行研磨，形成细腻的巧克力颗粒。这种颗粒能够在口中解开，释放出麦芽独特的香气和味道，非常受消费者的喜爱。 第四，麦芽带给你容光焕发的肌肤 麦芽不仅可以用于食品制造，还可以用于沐浴和肌肤护理。在古代，麦芽被认为是一种非常好的天然护肤品，能够让肌肤容光焕发。 麦芽沐浴的方法也很简单，只需要将麦芽加入热水中，浸泡10~15分钟，然后用浸泡的液体沐浴全身。这种麦芽浸泡液中含有大量的维生素、氨基酸和果胶，能够促进新陈代谢、去角质和抗氧化，达到美肌的效果。 第五，麦芽是哺乳动物的营养源 在哺乳动物育儿过程中，哺乳妈妈的乳汁中含有大量的蛋白质、糖类和脂肪，这些营养物质对于幼儿的生长发育非常关键。而麦芽也是哺乳妈妈的营养源之一。 麦芽中含有丰富的蛋白质和糖类，能够为哺乳妈妈提供足够的营养，同时还能增加母乳中的葡萄糖含量，促进幼儿脑部的生长发育。 总结： 麦芽作为一种重要的食品原料，拥有非常丰富而古怪的冷知识，它不仅具有丰富的营养成分，还有着非常广泛的应用范围。让我们一起感受那些闪闪发光的麦芽吧！