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蛋菌冷知识: 探究它的科学名和营养价值 蛋蛋菌是一种常见的野生菌类，它们长得像小蛋白球，外观特别可爱。在国内，蛋蛋菌也被称为“石蛋菌”、“草菇”等称呼。不过，你知道吗？这种可爱的小菌子还有很多有趣的冷知识。
首先，我们先来探究一下它的科学名——蛋白球菌。蛋蛋菌的学名是 Lyophyllum decastes，属于蛋白球菌科。这个名字听起来很高大上，但其实，学名通常是由拉丁文组成，是对一种生物的严谨定义，其中包含了很多信息。蛋白球菌的学名中的“Lyophyllum”是指它的孢子外壳不吸水，而“decastes”的意思是它的菌盖由 10 个相同的部分组成，因此它也被称之为“十锥菌”。 除了这个响亮的学名，蛋蛋菌还有很多营养价值。它是一种低脂肪、低热量的食品，并含有高量的蛋白质、维生素和矿物质。据研究发现，蛋蛋菌中矿物质硒的含量非常丰富。硒是一种重要的抗氧化剂，可以帮助清除人体内的自由基，防治多种慢性疾病。长期以来，人们一直认为硒只存在动物食品中，如肉类、蛋类等。但是事实上，蛋蛋菌中的硒含量比很多常见的肉类还要高。 另外，蛋蛋菌还具有一定的药用价值。根据研究，蛋蛋菌中的多糖物质具有一定的免疫调节作用，可以增强人体的免疫力，抗癌、抗肿瘤。
此外，蛋蛋菌还具有调节血糖、调节血脂等作用。因此，对于糖尿病、高血脂等慢性疾病的预防和治疗也有很好的效果。 当然，除了食用和药用价值外，蛋蛋菌还有其他的特殊之处。它可以与虫子相互作用，被寄生的蚂蚁能够带着它的孢子在森林中传播。还有一些人发现，蛋蛋菌在夜间发光，所以有人用它祭祀和进行宗教仪式。 总之，蛋蛋菌是一种生物多样性中的重要组成部分，它们丰富了我们的饮食和药品来源，并在生态系统中扮演着重要的角色。希望大家能够更加了解蛋蛋菌的科学名和营养价值，感受它们的生命之美。