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莓冷知识，顾名思义，就是一些人们不常知道的、新奇有趣的草莓相关知识。 草莓原产于南美洲，听起来并不令人意外。但你知道吗，最早栽培草莓的人群并不是摩雅人，而是美洲印第安人。他们把草莓作为食物和药材，尤其是用来治疗口腔溃疡和其他疼痛。而草莓中含有的营养成分，比如维生素C、锰和叶酸，也越来越被现代科学所证实。 草莓似乎是呈心形状的标志性浆果，但一些品种并不是这样的。草莓的形态非常多样，其中有些是圆形或拱形的，而有些则是较为扁平的。 你知道吗，草莓的颜色并不全都是红色吗？有许多品种的草莓是黄色、绿色或白色的。其中包括白草莓和淡黄色草莓，它们都不含花青素，是红草莓不具备的珍贵特征。 草莓够酸，令人口感开胃。不过，对于一些人来说，草莓可能并不够甜。这就是为什么，一些草莓种植者开始尝试使用糖水来增甜他们的草莓。在亚洲某些地区，糖心草莓成为了一种受欢迎的品种。 草莓是各种甜品的必备配料，但是你知道吗，除了甜品之外，草莓还可以被用做其他菜肴吗？有许多著名的厨师和烹饪实验室正在尝试将草莓加入较为特别的菜肴之中，比如用草莓来烤鸡肉、加入沙拉和凉拌面中等等。草莓的香味和味道为各种菜肴带来了清新的口感。 草莓没有较长的保鲜期，如果您购买了大量的草莓，或者您曾在许多超市里买到过的草莓，很容易过期或变质。一个解决办法是将草莓用盐水泡一下，这可以让草莓保鲜时间更长。 生吃草莓无疑是最为常见的食用方式，但有些人喜欢将草莓加工成果酱和果醋等等，以此来保留草莓的风味和口感。 草莓是全球各地最受欢迎的水果之一，当然也可以作为美容的一部分使用。草莓具有很强的抗氧化作用，可以帮助保护皮肤不受紫外线伤害。也因此，草莓成为了一些高档美容护理品牌的专业成分。当你享受新鲜草莓的美味时，同时也时常为你的健康和美容作出贡献。