r>1. 少数民族食物：彩虹蛤蜊 彩虹蛤蜊是中国云南少数民族的传统食物，在云南这一带广泛食用。彩虹蛤蜊的名字来源于它们带有七种颜色的外壳，从紫色到黄色，再到绿色，红色、白色等等。彩虹蛤蜊口感嫩滑，味道也鲜美可口，是一道极具特色的菜肴。
2. 世界纪录：最长的鱼锅底 中国重庆的一家海鲜餐厅在2017年打破了吉尼斯纪录，创造了世界上最长的鱼锅底。这道鱼锅底是用200条鲶鱼和1000多种中药材料制成的，长约7米，可以同时供应200多人享用。
3. 生姜可以防小病 大家都知道，生姜具有驱寒驱风、祛湿痹的作用，并且在吃海鲜、多肉类等容易引起上火的食品后，吃一些生姜可以帮助降火。但是，生姜还可以预防小病，如感冒、咳嗽等。每天吃一块生姜也许可以让你少感染一些小病菌。
4. 虹鱼卵鳕鱼是夏季大补食材 虹鱼卵鳕鱼是夏季补品，尤其爱吃的煮妇们在夏天挑选肉类食材时不妨选择鱼肉，而自然成长的虹鱼卵鳕鱼富含白肉、富含蛋白质不要扫一扫就当成鲜甜美味的夏日佳品。
5. 蓝莓被称为“自然维生素丸” 除了味道甜美外，蓝莓还是丰富的营养源之一。蓝莓被称为“自然维生素丸”，因为它富含维生素C、E以及类胡萝卜素、硒和锌等成分，是预防感染、提高免疫力的好食物。
6. 红枣有良好的养生功效 红枣不仅味道香甜可口，而且还有良好的养生功效。红枣可以促进肠道蠕动，帮助消化，尤其适合有便秘问题的人。同时，红枣含有丰富的维生素C和铁元素，也对补血和养颜有着不错的作用。
7. 获取夏日能量的长寿小麦草汁 随着天气转暖，更需要补充足够的能量。如果你喝不了浓厚的能量饮品，那么小麦草汁就是不错的选择。不仅口感清爽，还富含各种维生素和营养素，能为你的身体提供足够的能量。
8. 壳鱼是中国仅有的一种淡水贝类 壳鱼是中国仅有的一种淡水贝类，形状像一粒小石子，大小在
1.5厘米以下。壳鱼的营养丰富，不仅含有高蛋白，而且富含钙、磷、铁等多种矿物质，是极好的营养食品。
9. 雪蛤最适合秋天食用 秋季养生食品很多，其中最推荐的是雪蛤。雪蛤所含有的胶原蛋白非常丰富，每天食用雪蛤可以达到养颜美容的效果。同时，雪蛤还可以滋阴润燥，适合秋季干燥时节食用。
10 绿茶不宜冲泡太热 绿茶是一种健康的饮品，其中茶多酚的数量非常高。但是，这种含有活性成分的饮品在冲泡时也有孔，毕竟掌握适当的温度和时间是必不可少的。绿茶在冲泡时不宜使用太热的水，否则茶多酚会因为高温而被破坏。 1
1. 水果常常比果汁更健康 虽然果汁和水果的味道几乎相同，但它们之间的差异是巨大的。水果中存在的植物纤维和各种维生素是果汁无法比拟的。在选择水果做为零食时，最好选择多种水果的混合口味，这样可以获得各种不同的营养素。 1
2. 古人认为鹌鹑肉可治病 自古以来，鹌鹑的肉就被作为一种能够治病的食品，主要是因为鹌鹑肉含有丰富的蛋白质和氨基酸。
此外，鹌鹑肉还富含多种脂肪酸和维生素B群，常常被用来治疗血脂过高，心血管疾病等疾病。 1
3. 红葡萄酒有抗衰老的功效 很多人认为红葡萄酒的唯一好处就是可以放松身心。但是，实际上红葡萄酒还有抗衰老的功效。红葡萄酒中的成分可以保护身体细胞不受自由基侵害，是一种很好的抗衰老食品。 1
4. 苦瓜不仅是蔬菜还是药 苦瓜不仅是一种很好吃的蔬菜，还具有很好的药效。苦瓜中的多糖、蛋白质等成分可以帮助人们调节血糖水平，降低血脂和血压，具有很好的抗癌功效。 1
5. 内脏一般营养十分丰富 不少人会因为它不好吃而忽视了内脏的营养价值。其实内脏非常适合补充蛋白质和各种矿物质。例如，牛肝中富含铁，而猪肝富含维生素A，绿豆、红豆、花生豆等豆类中的蛋白质非常高，有不少人用它来代替肉类。 1
6. 金枪鱼可降低心脏病的发病率 金枪鱼不仅味道鲜美，而且富含欧米伽-3脂肪酸。研究表明，这种脂肪酸可以降低身体内坏胆固醇和三酸甘油脂的含量，从而降低心脏病的发病率。 1
7. 菠菜里的铁不是“养血的铁” 我们常说菠菜含有丰富的铁元素，可以养血补血。但实际上，菠菜的铁是一种非血红素铁，比起其他含有血红素铁的肉类或海鲜，菠菜的铁元素更难被身体吸收利用。因此，菠菜不能养血补血，该到医院检查缺铁性贫血情况。 1
8. 芝士是健康食品 许多人认为芝士是一种高热量的食物，而且含有大量脂肪。但是如果吃得恰当，芝士也是一种健康食品。芝士含有丰富的钙和维生素D，能帮助增强骨骼，降低患骨质疏松症的风险。 1
9. 蔬菜比水果更具营养 蔬菜和水果都是很好的营养源，但是实际上蔬菜比水果更具营养。蔬菜中含有更多的维生素、矿物质和醣质，而且热量也更低。因此，在日常饮食中，应该尽量多食用各种蔬菜。 20. 面包容易消化 有人认为吃面包容易胃口不好，但实际上，面包是一种容易消化的食品。
首先，面包中的麸皮和小麦胚芽对肠胃的消化都有帮助，进一步加速了食物的消化。其次，面包中的糖分含量不高，能够很快地被身体吸收利用。 2
1. 芋艿是健康的坚果 虽然芋艿在一些其他国家不太受欢迎，但它是强壮健康的坚果之一。它富含维生素E、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。食用芋艿不仅能加强人体免疫力，还可以增加头发和指甲的强度。 2
2. 坚果是减肥的好选择 坚果含有丰富的不饱和脂肪酸和膳食纤维，能够加速身体的新陈代谢，帮助减肥。而且坚果中还含有很多的蛋白质，能够让我们在减肥的过程中保持身体的能量。 2
3. 热量低的高蛋白食品 很多人认为高蛋白食品热量都很高，不适合减肥或控制体重。其实并非如此，有些高蛋白食品像牛肉、鸡蛋、无脂乳制品，都是热量低的选择。通过适当的控制食量，我们可以享受口感丰富的高蛋白食品同时也不会造成肥胖问题。 2
4. 有机食品比非有机食品健康 相对于非有机食品，有机食品是更健康的选择。原因在于有机食品没有使用农药和化肥，能够减少身体对微量元素的污染。而其他无机食品则包含有大量的农药残留，对人体有害。 2
5. 红豆因高热量而成为对女士有好处的食品 红豆是营养丰富、热量较高的食品之一，它所含有的异黄酮还能帮助女性改善皮肤质量，常常作为个人红豆粥食用，无论在补血补肾、润肺、滋补方面都有一定的功效。 2
6. 葡萄干是预防心脏病的好选择 葡萄干富含多种维生素和矿物质，是很好的天然食品。同时，葡萄干含有丰富的花青素成分，可以帮助降低血压、预防心血管疾病的发生。 2
7. 龟鳖是滋补佳品 龟鳖是一种滋补佳品，具有抗菌、镇定等功效。龟鳖富含多种氨基酸、脂肪酸和多种维生素，能够帮助增强身体的免疫力，改善体质。 2
8. 胡萝卜汁是改善视力的利器 胡萝卜汁是一种很好的改善视力的利器。胡萝卜是世界上最富含维生素A的蔬菜之一，能够有效地改善视力、预防夜盲等问题。 2
9. 烹饪方法影响营养 不同的烹饪方法会影响食品的营养含量。例如，水煮蔬菜会让蔬菜中多种维生素流失，而红烧肉会在加热过程中流失多个热量。因此，在日常烹饪中，我们需要选择适当的烹饪方法，使食品的营养成分以最完整的形式被身体吸收。 30. 低盐饮食对身体好处多 过多的钠盐含量对身体不利，会引发一些不必要的健康问题。低盐饮食并能减少发病率和病程长和复发率，预防高血压等疾病。 3
1. 油炸食品不宜多食 油炸食品虽然口感美妙，但是实际上含有很多热量。除此之外，油炸食品还有可能增加人体