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市冷知识 | 开封 开封，是中国历史文化名城，自古以来就有“九朝古都”之称。它位于河南省中部，南北向长92公里，东西向宽70公里。它既有着悠久的历史和灿烂的文化，也隐藏着许多鲜为人知的冷知识。 一、世界上最古老的纸币 在北宋时期，开封是当时世界上最繁华的城市之一，也是商业贸易的中心，因此也是世界上最早出现纸币的地方。据史料记载，北宋的时候，开封曾发行过一种叫做“交子”的纸币，也是世界最古老的纸币之一。
二、开封炸酱面是如何诞生的 开封炸酱面，被誉为地方美食，是开封人引以为傲的一道经典菜品。但是，很多人不知道这道菜品是如何诞生的。据说，在开封的某家酱园里，曾经有一位大妈，每天在酱缸旁忙碌着，做出来的酱油和豆酱混合起来就成了类似炸酱的调料，再拌上一些葱花、芝麻和黄瓜丝，就成了今天我们所知道的开封炸酱面。
三、开封被当作首都的经历 在南宋时期，因为南方遭到了金国的入侵，南宋皇帝为了保全自己和朝廷，把首都迁到了开封，把这座城市变成了临时的首都。之后，即使是元代、明代、清代，开封依然占据了重要的位置。这段历史，也让开封成为了中国历史上独一无二的城市。
四、开封的神掌门 开封早期有一个拳击派别叫做“神掌门”，起源于宋朝时期，如今已经有1000多年的历史了。据说，神掌门的门派秘传技法，非常厉害，而且练出来的功夫也能在日常生活中派上用场。但是，随着时代的变迁，神掌门的武术被逐渐淘汰，今天已经很少有人练习了。
五、开封的国际马戏团 在20世纪80年代，开封建立了一座国际马戏团，这是中国最早的大型马戏表演机构之一。他们用精湛的技艺和化妆、服装等细节营造出了一个神秘而又美妙的氛围，深受观众喜爱。然而，随着社会的改革和发展，那个时间段的中国经济形势转变，马戏团的经营遇到了困境，终止了长达30年的表演生涯。
六、开封的消防文化 开封有一个独特的文化特点，那就是消防文化。这始于宋代，由于城市建筑多炊烟高，火灾防护工作十分重要，所以宋代就开始创建消防队，并实行“图防上甲”、“取水利器”的消防制度。
此外，开封还有“号码牌”、“喊口号”等消防文化民间传统，至今仍是开封文化的一部分。 结语 开封作为一座古老而又充满活力的城市，多年来一直吸引着无数人前来探索它独特的历史文化。通过了解这些冷知识，我们可以更加深入地了解这座城市的历史和文化，也能更好地领略到它的魅力所在。